Antes da instalação da grande fábrica, a Bacardi instalou uma fábrica-piloto para destilação de 60 galões de melaço, de forma experimental.
Instalada no bairro do Pina no início da década de 60 , a fábrica da Bacardi ocupou a paisagem onde hoje se situa o Rio Mar Shopping .
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| O antes e depois da Bacardi no Pina |
Em outubro de 1961 foi produzida a primeira garrafa de Rum Bacardi em solo brasileiro , estava inaugurado o complexo de produção com capacidade inicial de 4 mil garrafas por mês .
A fábrica fechou em 1996 , nesse tempo existia um projeto de na área ser construído o Parque Atlântico , conjunto de 32 prédios de apartamentos mantendo uma área preservada de vias verdes e equipamentos públicos . Mas no local foi construído o Rio Mar Shopping, inaugurado em 2012.
Imagem : revista Recife Antigo / Recife Moderno 2010 ( montagem com o Google Earth )
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